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ショブルック プールサイド オーストラリア産赤ワイン クール便

Shobbrook Wines Poolside 2017
ショブルック・ワインズ プールサイド 2017
(オーストラリア産・赤ワイン・750ml)

収穫したシラーズをすぐプレスして造る、淡い色合いの赤ワイン。

過去4ビンテージを振り返っても最も色合いが優しく仕上がった
今年のプールサイド。トム・ショブルック自身の慈愛に満ちた精神が
反映されたかの様なコンフォータブルな味わいを是非お楽しみ下さいませ。

トム・ショブルックは南オーストアリア州バロッサ ヴァレーで長年に渡り
ブドウ農家を営み続けてきた一族の出身。

一念発起して2001年から6年間イタリアに渡り、トスカーナ州キァンティの
リエチネを拠点としてヨーロッパの様々なワイナリーで経験を積み、
2007年よりワイン作りを開始しました。

ブドウ農家の出身だけあり、トムが自らのワインを作り始める上で最初に
手掛けたのは、収穫するブドウ畑全てのプラクティスをビオディナミによる
運営に切り替える事、次にトムが挑み始めたのは極力ナチュラルなワイン造りです。

伝統的に完熟させ過ぎる程に果実に凝縮感を持たせるスタイルを重んじてきた
バロッサ・ヴァレーに於いて、「気が狂ってる」等と言った余り好ましく
ない意見に耳もくれず、トムは自分が信じた道を邁進して来たのです。

現在ルーシー マルゴーと並んで南オーストラリアのナチュラリスト御三家と
称賛されているトム・ショブルック。スターダムに伸上る日はきっと近いです。

ぶどう品種:シラーズ

ショブルック プールサイド オーストラリア産赤ワイン クール便

価格:

4,968円 (税込)

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