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ローラン・バーンワルト ピノ・グリ・ビルドストックレ アルザス産白ワイン クール便

Laurent Bannwarth Pinot Gris Bildstoeckle 2014
ローラン・バーンワルト ピノ・グリ・ビルドストックレ 2014 
(フランス・アルザス産・辛口白ワイン・750ml)

口に含むとややとろっとしたような質感で深み、優しい甘みある味わいです。
リンゴ飴やカラメルのような芳ばしさが感じられ、カモミールのような
軽いドライハーブやスパイシーさが印象的。

ボディは比較的厚みがありますが、酸がしっかりとしていることで風味や
味わいとのバランスが良く、スムーズな飲み心地です。

1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで
1960年代に創業。

現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、
醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・
ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。

2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、
亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年には
アンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。

ぶどう品種:ピノ・グリ

ローラン・バーンワルト ピノ・グリ・ビルドストックレ アルザス産白ワイン クール便

価格:

4,260円 (税込)

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