Chablis 2015 Domaine des Malandes
シャブリ 2015 生産者:ドメーヌ・デ・マランド
(フランス・ブルゴーニュ産・辛口白ワイン・750ml )
M.W.クライブ・コーツ氏いわく”シャブリのスター”。
ドメーヌ名「マランド」とは「Mal=悪い Land=土地」から由来します。
他の農作物には不向きな痩せた土地こそが、品質の高いブドウを生み出します。
当主のマダム・マルシーヴは、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家
「Femme et Vins Bourgogne」に参加し、
常に最新の技術や情報を得る努力を怠りません。
ボーヌの醸造学校の講師を勤める優秀なスタッフと共に醸すワイン
は、ピュアでクリーン、
フリント香(火打石の香)豊かで、
ミネラルを感じる正統派シャブリ。