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ミッシェル・ガイエ アルボワ・ブラン・レ・クレ フランス産白ワイン クール便

Michel Gahier Arbois blanc les Crets 2013
ミッシェル・ガイエ アルボワ・ブラン・レ・クレ 2013
(フランス・ジュラ産・白ワイン・750ml)

しっかりとした色合いの麦藁色。早生みかんなどの柑橘系や軽く火を通した
リンゴなどの香りに加え、カラメルやメープルシロップなど熟成由来の
芳ばしい風味が仄かに。

きれいな酸は角がなく旨味を引き立てており、余韻に僅かなバニラ香と
カラメルなどの複雑な風味が鼻腔に抜けていきます。軽い酸化のニュアンスや
熟成由来の複雑さと果実味がほどよくマッチ。

ミッシェル・ガイエは16歳から父親と一緒に働いていたが、ワインを専門に
造っていなかったことから、ほぼ独学でワインについて学んできた。

アドバイスをくれた人たちは、かつて昔ながらの栽培と醸造をしていた
祖父くらいの年齢の、既に引退した人たちだけといった環境。有機栽培を
していることで周囲からは異端者扱いされ、(採算性が悪い理由から)銀行も
お金を貸してくれない、極めて厳しい時代を耐え抜いてきた苦労人である。

ぶどう品種:シャルドネ

ミッシェル・ガイエ アルボワ・ブラン・レ・クレ フランス産白ワイン クール便

価格:

3,730円 (税込)

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購入数:

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4個

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