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ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ サヴァニャン ジュラ産白ワイン クール便

Domaine du Pont de Breux Cotes du Jura Savagnin 2014
ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ コート・デュ・ジュラ サヴァニャン 2014
(フランス・ジュラ産・辛口白ワイン・750ml)

柑橘系の皮や早生みかん、八朔や甘夏などの柑橘果実が主体の香りと
味わいに、わずかにフレッシュハーブの様な青さやクルミの風味が爽やかな印象を受けます。

果実の風味に似たシャープな酸と香り、味わいや甘みなど全体の調和が
良く口中でスムーズに広がります。
余韻にはみかんをかじったような甘みと風味、火打ち石のような鉱物的な
ミネラル感が残り、スッキリとした味わいです。

銀行のディレクターだったジャン・シャルル・メイルが、1991年にドメーヌを
立ち上げ栽培・醸造を行ってきましたが、2014年を最後に引退を決めており、
跡継ぎのいない彼はドメーヌ存続の為、ボーヌでワイン醸造を勉強し地元 に
戻って来たシリアル農家生まれのエミリー・ジェラール夫妻に引き継ぐ事にし、
約2年ほど農作業や醸造を教えてきました。

本来ならばその後1〜2年も手伝いながら教えていく予定でしたが、
2015年12月突然の病で帰らぬ人となりました。
2014年のワインが彼の最後の醸造となります。

ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ サヴァニャン ジュラ産白ワイン クール便

価格:

3,380円 (税込)

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購入数:

在庫

6個

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