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ラ・ソルガ  シャザン 2013 SO2無添加 フランス産白ワイン  クール便 

La Sorga Chatzen 2013
ラ・ソルガ シャザン 2013
(フランス・ラングドッグ産・辛口白ワイン・750ml)


アントニー・トルテュルは南仏(ベルジュラック、フィトゥー、コル
ビエール、アリエージュ(ルシヨン)、シャトー・ヌフ・ド・パプ)
の複数のドメーヌで栽培と醸造のコンサルティングを6年間務めた後、
2008年にラ・ソルガを設立する。

設立した理由は有機栽培ないしはビオディナミ栽培で育てたブドウを、
添加物無しで醸造し、ヴァン・ナチュールを造ることである。

畑作業においては土壌の汚染を危惧する化合薬品をいっさい使用せず、
土中に生息する微生物の環境を維持するため草を生やすか表面を耕して
いる。特に栽培面においては基準を定め「収量」「ブドウの衛生管理と
熟成」を厳しく管理している。

ぶどう品種:ソーヴィニョン・ブラン50% シャザン20%
      モーザック・ジョーヌ30%

ラ・ソルガ  シャザン 2013 SO2無添加 フランス産白ワイン  クール便 

価格:

3,280円 (税込)

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