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パタポン Patapon  ドメーヌ・ル・ブリゾー フランス産赤ワイン

Patapon 2015 VDF Domaine Le Briseau
パタポン 2015 ヴァン・ド・フランス ドメーヌ・ル・ブリゾー
(フランス・ロワール産・赤ワイン・750ml)

作り手のクリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくり
を始めたのは1988年。
ワイナリーでの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年まで
ワインづくりを続け、その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、
2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上げました。

畑の特性を活かしたワインをつくり、ワインに余計な手をかけない
ことをモットーとしてワイン造りを行っています。
2006年からビオディナミ農法を採用しています。

グリオット、シャクヤク、バラの花弁、白コショウの香り。
ワインはチャーミングかつスパイシーで染み入るようにやさしい
果実味があり、後から洗練されたミネラルと細かいタンニンが
余韻を引き締める。

ぶどう品種:ピノ・ドニス
発酵:自然酵母で15日間
熟成:ファイバータンクで11ヶ月

パタポン Patapon  ドメーヌ・ル・ブリゾー フランス産赤ワイン

価格:

2,930円 (税込)

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