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ノエラ・モランタン シェ・シャルル・ソーヴィニヨン 2015 フランス産白ワイン

Noella MORANTIN Chez Charles Sauvignon 2015
ノエラ・モランタン シェ・シャルル・ソーヴィニヨン 2015
(フランス・ロワール産白ワイン・750ml)

黄桃、ナシのコンポート、アカシア、黒豆、火打石の香り。
ワインはフレッシュ&フルーティーで勢いがあり、凝縮したピュアな旨味エキスに
ヴィヴィッドな酸と洗練されたミネラルが合い舞いそのまま余韻に長く続く。

ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突然ワインの世界に転職。
ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。

2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。
2011年、新たにボワルキャの畑を3.8 ha取得し、更なる品質の向上をはかる。

ぶどう品種:ソーヴィニョン・ブラン
発酵:自然酵母で10ヶ月
熟成:古樽400 Lで13ヶ月
SO2は瓶詰め前に10mg/L添加、フィルター有

ノエラ・モランタン シェ・シャルル・ソーヴィニヨン 2015 フランス産白ワイン

価格:

3,550円 (税込)

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