ドメーヌ ジュリアン・ピノー シュセット・アロニス 2015 VDF
（フランス・ロワール産赤ワイン・750ml）
フランス人歌手セルジュ・ゲンズブールの曲「Les sucettes
（棒付きキャンディー）」から命名しました。
樹齢90年のピノドニスを醸し後、グラスファイバータンクで発酵、
そのまま熟成しました。
薄く濁るルビーの色調、りんご飴や梨の香りを感じます。透明感のある
ピュアな果実に高めの酸が溶け込み、ピノドニスとは思えぬ凝縮感、
ロワール待望のナチュール赤ワインです。
クロ・ロッシュ・ブランシュのオーナー Catherineカトリーヌは2015年に
引退をしましたが、その最後の6.7haを購入し新しくドメーヌを誕生させたのが、
Julien Pineauジュリアン・ピノーです。
1985年9月16日ロワールToursトゥール生まれ。大学でワインとは全く違う
経済を先行後、アメリカに留学。その間に夏休みを利用して葡萄畑の収穫を経験。
その時に自然の素晴らしさを認識します。
カトリーヌの畑を引き継いだのは全部で4名、私、ノエラ、ローラン、
そして今回のジュリアン、全てビオを実践しております。
彼女は引退しても、同じ志の仲間が畑を守っております。
ジュリアンは最後までカトリーヌが売らなかった、一番良い畑をGetしました。
あの樹齢100年以上の素晴らしいコーもジュリアンにご縁があったのです。
ジュリアンの若い感性が初年度からきちっと瓶に詰まりました。
どれを飲んでもウルトラナチュラル。
ぶどう品種：ピノ・ドニス100%
（手摘み／平均90年）
ＳＯ２:澱引き時：10mg/L トータル：22mg/L
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店長より
日本ソムリエ協会認定
シニアワインアドバイザー
店長の森嶋健夫です。ご来店頂き有難うございます。
美味しいお酒をご提供する為、年間1000種類以上のテイスティングを重ね、セレクトしています。
どうぞよろしくお願い致します。
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タイプ・容量別
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- 1999年
- 1998年
- 1997年
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- 1995年
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- 1978年
- 1977年
- 1976年
- 1975年
- 1974年
- 1973年
- 1972年
- 1971年
- 1970年
- 1969年
- 1968年
- 1967年
- 1966年
- 1965年
- 1964年
- 1962年
- 1961年
- 1960年
- 1959年
- 1958年
- 1957年
- 1955年
- 1952年
- 1951年
- 1950年
- 1949年
- 1947年
- 1945年
- 1941年
- 1939年
- 1929年
- 1926年
- 1921年
- 1915年
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国・地域別 生産者別
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- 開華（栃木）
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ボルドー・ブルゴーニュ格付け
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ジュリアン・ピノー シュセット・アロニス 2015 フランス産赤ワイン クール便 |
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