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ティミオプロス ナウサ クシノマヴロ ナチュール ギリシャ産赤ワイン SO2無添加 クール便

Domaine Thymiopoulos
Naoussa Xinomavro Nature 2014
ドメーヌ・ティミオプロス
ナウサ クシノマヴロ ナチュール 2014
(ギリシャ産・赤ワイン・750ml)


ドメーヌ当主のアポストロスの父セルジュは、ナウサエリアで最も
有名なブドウ栽培家として知られていた。セルジュは4haの畑から
得られたブドウは全て、ブターリ社というナウサのワイナリーに
売っていた。

2004年にアポストロスが醸造学校を卒業後に、栽培を引き継いで
醸造を始め、徐々に近隣の畑を買っていきながら、現在では23haの
ブドウ畑を所有している。

ドメーヌ・ティミオプロスでは小さな丘のほぼすべてのブドウ畑を
所有している。ワイナリーはトリロフォスと呼ばれる村にあり、
10区画以上もある畑は全て5km以内に位置しており、一番標高の
高い畑で海抜500mほど。

樹齢は大体5〜20年、30〜50年と分かれており、
若い畑からはジューヌ・ヴィーニュとロゼ、古い畑からは、
イィ・ケ・ウラノス(ギリシャ語で大地と空の意)が醸造される。

また2011年から任意の区画の畑/空のブドウで、亜硫酸ゼロの
クシノマヴロ・ナチュールを造っている。

ぶどう品種:クシノマヴロ

ティミオプロス ナウサ クシノマヴロ ナチュール ギリシャ産赤ワイン SO2無添加 クール便

価格:

2,780円 (税込)

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