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ランケッレ ミッロッキオ・ビアンコ イタリア産白ワイン

Ranchelle Millocchio Bianco 2016
ランケッレ ミッロッキオ・ビアンコ 2016
(イタリア・トスカーナ州産・辛口白ワイン・750ml)

琥珀色を帯び、マセレーションさせたアンソニカのエキゾチックな香りに
トレッビアーノのフローラルな香りが調和してがとても印象的。

黄色いドライフルーツ、ドライマンゴー、シトラス、焼きリンゴの蜜、
完熟ピーチのようなフレッシュで爽やかな風味、繊細でドライな優雅さと
華やかさがとても素晴らしいトスカーナの白ワインです。


トスカーナのマレンマで2haの小さな畑から始めたクリストフ・フィシャー。
ドイツからイタリアへ渡り、この地で農業を通じて生きていくと決意した彼。
今のカンティーナは自宅に近いポッジョ・ムレッラという山頂の小さな町にあった
20坪にも満たない小さなスーパーマーケットの跡地です。

醸造は非常にシンプルで、収穫後はプラスティック樽で果皮ごと醗酵させ、
醗酵終了後に古いバリックへ移されマロラクティック醗酵と清澄させ、
各キュベは翌年春頃にブレンドされ秋頃まで熟成されボトリング。

ぶどう品種:アンソニカ、プロカーニコ、フランチェジーノ、トレッビアーノ他

ランケッレ ミッロッキオ・ビアンコ イタリア産白ワイン

価格:

3,380円 (税込)

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