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ラ・カステッラーダ ビアンコ・デッラ・カステッラーダ リゼルヴァ・ヴルフ  イタリア白ワイン

La Castellada Bianco della Castellada Riserva VRH 2006
ラ・カステッラーダ
ビアンコ・デッラ・カステッラーダ リゼルヴァ・ヴルフ 2006
(イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア産・辛口白ワイン・750ml)

スロヴェニアと国境を接するオスラーヴィアで、自然・土地・伝統に最大限の敬意を払い、
自然環境や生態系に悪影響を及ぼさぬよう有機農法を実践しているワイナリー。

全ての工程で温度管理をせず、白ワインにもこの地方でも70年代まで
一般的に行なわれていた、木製の開放醗酵槽でのマセレーションと野生酵母による
アルコール醗酵を行い、大樽や使い古した小樽で熟成。

2酸化硫黄の添加もボトリング時に少量のみ、ノンフィルターでボトリングなど
伝統的な醸造法を用いています。

*オリが出る場合がございますが、品質に問題はございません。

ぶどう品種:シャルドネ、ソーヴィニョン

ラ・カステッラーダ ビアンコ・デッラ・カステッラーダ リゼルヴァ・ヴルフ  イタリア白ワイン

価格:

7,880円 (税込)

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