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アヨラ ビアンコ・トリッリ イタリア産白ワイン SO2無添加 クール便 

AJOLA BIANCO TRILLI NV(2015)
アヨラ ビアンコ・トリッリ NV (2015)
(イタリア・ウンブリア産・辛口白ワイン・750ml)


「ヴィーニ・コンタディーニ(農民のワイン、昔ながらのワイン)」
のスタイルを目指した、ヴィーニ・ナチュラーリを生み出す生産者アヨラ。

レモンや枇杷などの果実香に加え、白い花や蜂蜜などの華やかな香り。
口中では穏やかな酸味や石灰系のミネラル感が広がります。
果実のエキス分が強く、余韻に長く旨味が残ります。

土地の歴史や伝統を尊重する為、ビオロジックでの栽培を実践し、
また醸造についても人的要素は極力排除する自然醸造を心がけ、
野生酵母での発酵に加え、醸造時、瓶詰め時のSO2は一切不使用にて
ワイン造りを行い、生み出されるワインはピュアな果実の旨味があふれる
優しい味わいとなっております。

ぶどう品種:モスカート100%
醸造:モスカートを圧搾し、ビアンコ2015の搾りかすとともに4週間マセラシオン。
ステンレスタンクにて熟成。2016年8月瓶詰め。
ノン・フィルター。醸造時、瓶詰め時ともにSO2不使用。

アヨラ ビアンコ・トリッリ イタリア産白ワイン SO2無添加 クール便 

価格:

2,740円 (税込)

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