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ヴァルテル・ムレチニック シャルドネ 2010 スロヴェニア産白ワイン  

Valter Mlecnik Chardonnay 2010
ヴァルテル・ムレチニック シャルドネ 2010
(スロヴェニア産・辛口白ワイン・750ml)

イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州と国境を接する、
スロヴェニア共和国のヴィパーヴァ渓谷にあるワイナリー。

社会主義国家時代に政府に没収された祖父の私有地であったブドウ畑を
含む土地を徐々に買い戻し、1989年にそれまで桶売りしていたワインの
自家ボトリングを始めました。

ひと株ごとの収量の制限、野生酵母による醗酵、温度管理・空気調節や
清澄作業を行わずに醸造し、ブドウ圧搾前後の2酸化硫黄の不使用など、
彼らの祖先が残した伝統と自然への最大限の敬意を持って、
よりブドウそのものの個性やテロワールを反映した自然なワイン造りを目指しています。


ぶどう品種:シャルドネ

ヴァルテル・ムレチニック シャルドネ 2010 スロヴェニア産白ワイン  

価格:

4,990円 (税込)

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