Marenas Mediacapa 2015
マレナス メディアカパ 2015
(スペイン産・やや甘口・白ワイン・750ml)
マレナスは、ホセ・ミゲル氏が1990年台から開始したワイナリーです。
コルドバ県のモンティーヤに位置しています。
元々、白ワインや甘口のシェリーで有名な地域ですが、この地域で
評価の高い赤ワインを生産しています。
スペインのナチュラルワイン生産者団体のメンバーで栽培、醸造で
化学製品、殺虫剤、醸造で一般的使用される人口酵母や酸化防止剤は
使用していません。
ペドロヒメネス100の白ワイン。
2007年に植えた1400樹より。
コルドバ県のシエラ・デ・モンティリャの海抜450mに位置する
リオ・フリオ・アルトにブドウ畑はある。
残糖23g/Lとういうことで甘みをしっかり感じつつ、
それを強い酸が支えているバランス。
梅酒的なニュアンスでユニーク。
王冠はおそらく2次発酵が起きた際の予防策かと思われる。
ぶどう品種:ペドロヒメネス100%