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ファー・ニエンテ ドルチェ 1997 カリフォルニア産甘口白ワイン

FAR NIENTE DOLCE 1997 ファー・ニエンテ ドルチェ 1997
(カリフォルニア産・甘口白ワイン・750ml)

「ドルチェ」は、ファー・ニエンテの姉妹ワイナリーであり、
自然の貴腐菌だけに頼る遅摘みワイン1アイテムのみを生産する
北米唯一のワイナリーであるとのこと。
このようなワイナリーは世界でも稀少な存在です。

そのこだわりの姿勢から生産量にはかなりのばらつきがあるそうですが、
1989年以降は毎年リリースされるようになっており、その作品は
「ナパ・ヴァレーの金の雫」とも呼ばれているという話です。

まるで高級フレグランスのようなその姿は、見る者、そしてそれを味わう者の
心をぎゅっと掴んでしまうことでしょう。

ジョン・ベンソン氏によって、1885年にカリフォルニアに設立された
ワイナリー「ファー・ニエンテ」。

「ファー・ニエンテ」とはイタリア語で「何もしない心地よさ」を意味する
そうですが、この名称はワイナリーの建物の正面に「FAR NIENTE」と掘られた
石材が建設当初から埋め込まれていたことに由来するそうです。

ワイナリーは1919年まで繁栄を続けましたが、アメリカで1920年から1933年まで
施工された禁酒法により運営停止となり、その後60年もの間、ほぼ手付かずの
状態で放置されていたとのことです。

そこに1979年、ギル・ ニッケル氏がワイナリーと隣接する畑を購入し、
修復工事に着手。3年におよぶ工事を経て、ワイナリーは後に国家歴史登録財に
指定されるほどに美しく生まれ変わったそうです。

ぶどう品種:セミヨン、ソーヴィニョン・ブラン

ファー・ニエンテ ドルチェ 1997 カリフォルニア産甘口白ワイン

価格:

12,200円 (税込)

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