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カルヴァドス シャトー・ド・ブルイユ 27年  Chateau du Breuil

Chateau du Breuil Calvados 27 Ans
シャトー・ド・ブルイユ カルヴァドス 27年
(フランス産・カルヴァドス・41.4%・700ml)

27年という長期熟成を経て、度数も41.4%まで自然に下がっており、
熟成感、旨味、複雑さ、どれをとってもブルイユ史に残る傑作ボトル
といっても過言ではありません。

エンジェルシェアによって目減りがある為、瓶詰め出来たのはわすか240本のみ。
2度と生産することのできない記念すべき一本です。


シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれる
ノルマンディー・ペイドージュ地方にあるシャトーで、数百種類の
リンゴを使って生産されています。

小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、
格調高いテイスティングルームはこのシャトーが受け継いできた
歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。

特筆すべきなのは頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間を
かけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセの
オーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけて
いるということです。

カルヴァドス シャトー・ド・ブルイユ 27年  Chateau du Breuil

価格:

25,870円 (税込)

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