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ボランジェ R.D. 2002  Bollinger R.D. シャンパーニュ

Bollinger R.D. 2002 ボランジェ R.D. 2002
(フランス産・シャンパーニュ泡・白辛口・750ml)

ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に
造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。
生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされる
グランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑
から供給しています。

また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な
醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、
1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。

現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、
生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが
長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を
『ボランジェ憲章』として発表しました。

継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を
誇るシャンパーニュを造り続けています。

“R.D.”は、(レサマン・デゴルジェ)」の略で、「最近デゴルジュマン (*) された」という意味です。

この卓越したシャンパーニュは、ラ・グランダネのアッサンブラージュ
をベースにしていますが、カーヴでの熟成期間がより長いため
(最低でも8年間)、複雑なアロマが発達します。
ドザージュ(糖分添加)は3〜4g /Lのみです。

ぶどう品種:ピノ・ノワール 65%、シャルドネ 35%

ボランジェ R.D. 2002  Bollinger R.D. シャンパーニュ

価格:

33,800円 (税込)

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