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アンドレ・クルエ グランド・レゼルヴ Andre Clouet Grand Reserve

Andre Clouet Grand Reserve NV Champagne
アンドレ・クルエ クランド・レゼルヴ シャンパーニュ
(フランス・シャンパーニュ・辛口泡白・750ml)

アンドレ・クルエは、良質のピノ・ノワールの産地として知られる
ブージー村に本拠を置き、ブージーと隣村のアンボネの最上の斜面に
立地する9ヘクタールを所有しているネゴシアンです。

若干30歳の若い当主ジャン・フランソワ・クルエが、伝統にこだわり
つつ、低収量のピノ・ノワールから芳醇な味わいで古典的なスタイルの
シャンパンを生産しています。

今でも木製のプレス機(圧搾機)使用し、丁寧に搾ることでデリケート
でエレガントな味わいを生み出しています。また、通常より若干首の長い
瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次発酵は行われ、
きめの細かい泡が形成されています。

どこかでクルエのシャンパーニュを飲まれた事のあるスウェーデンの
王様が、わざわざ蔵まで訪問に来た事もあります。


アンドレ・クルエ グランド・レゼルヴ Andre Clouet Grand Reserve

価格:

7,060円 (税込)

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