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アンドレ・クルエのシルバー・ブリュットNV Andre Clouet

Andre Clouet Silver Brut NV Champagne
アンドレ・クルエ シルバー・ブリュット シャンパーニュ
(フランス・シャンパーニュ泡・辛口白・750ml)

アンドレ・クルエは、良質のピノ・ノワールの産地として知られる
ブージー村に本拠を置き、ブージーと隣村のアンボネの最上の斜面に
立地する9ヘクタールを所有しているネゴシアンです。

若干30歳の若い当主ジャン・フランソワ・クルエが、伝統にこだわり
つつ、低収量のピノ・ノワールから芳醇な味わいで古典的なスタイルの
シャンパンを生産しています。

今でも木製のプレス機(圧搾機)使用し、丁寧に搾ることでデリケート
でエレガントな味わいを生み出しています。また、通常より若干首の長い
瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次発酵は行われ、
きめの細かい泡が形成されています。

どこかでクルエのシャンパーニュを飲まれた事のあるスウェーデンの
王様が、わざわざ蔵まで訪問に来たそうです。
チョット珍しいシャンパーニュを探していた王様に当主は
シルバーブリュットをお薦めしたところ王様は大変お気に召され、
【王様の60歳の誕生日のディナー】にもご招待を受けました。

また、シルバー・ブリュットのラベルと偶然、同じ色の車を
製造するメルセデス・イギリス社がこれを目に留め、PR用小冊子
に掲載するなど、ラベルが替わった途端に2つの幸運が舞込んだ
アンドレ・クルエにとってシルバー・ブリュットは
‘幸運を呼ぶエチケット’となりました。


シャンパンにおいて通常行われる「ドサージュ(補糖)」を行わない
良質な葡萄の個性がそのまま活かされたシルバーブリュット。

上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現された、
生粋の辛口。

ぶどう品種:ピノ・ノワール100%(グランクリュ100%)

アンドレ・クルエのシルバー・ブリュットNV Andre Clouet

価格:

5,730円 (税込)

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