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フルーリー コトー・シャンプノワ シャンパーニュ産赤ワイン

FLEURY Coteaux Champenois 2012
フルーリー コトー・シャンプノワ 2012
(フランス・シャンパーニュ・赤ワイン・750ml)

19世紀末、シャンパーニュ地方の畑はフィロキセラによって
ほぼ壊滅状態となってしまいましたが、シャンパーニュ地方で
最も早く、被害を受けたブドウ畑に接木したピノ・ノワール種を
植樹したのが、フルーリー初代のエミール・フルーリー氏という話です。

現在は3代目となるジャン・ピエール・フルーリー氏は
1970年から有機栽培を開始しており、1989年にはシャンパーニュで
初めて、国際的な認証機関「デメテール」の認証を受けたとのこと。

なお、このデメテール認証は、ビオディナミを実践して7年目以降から
正式に付与されるとのことで、一朝一夕に得られる認可ではありません。

フルーリー コトー・シャンプノワ シャンパーニュ産赤ワイン

価格:

6,800円 (税込)

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