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ルイ・ニケーズ レ・ノッシュ・ブランシュ・ブラン・ド・ブラン シャンパーニュ

Louis Nicaise Les Noches Blanches Blanc de Blancs
ルイ・ニケーズ レ・ノッシュ・ブランシュ・ブラン・ド・ブラン
(フランス・シャンパーニュ・白泡辛口・750ml)

「ドン・ペリニョン・ロゼ」の葡萄を供給するなど1級格付けながら特級と並ぶ評価を
受けるオーヴィレ村。その村の中心に小さな醸造所を所有するルイ・ニケーズ。
実家がワイナリーではなかったので「ジャ ック・セロス」で栽培・醸造を担当。
その後、「グラン・クリュ・マイィ」の協同組合で経験を積んみました。

オーヴィレ村の森から伐採したオークを使って樽を作り、発酵・熟成を行うなど意欲的。
より、オーヴィレ村の個性を感じられるシャンパーニュ を目指しています。

レ・ノッシュ・ブランシュ・ブラン・ド・ブランは、ムルソーの木樽で熟成。
ソレラ熟成のリザーヴ・ワインを使用。ドザージュ約8g/L。

ルイ・ニケーズ レ・ノッシュ・ブランシュ・ブラン・ド・ブラン シャンパーニュ

価格:

8,480円 (税込)

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