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ドラピエ グラン・サンドレ 2008 シャンパーニュ

Drappier Grande Sendree 2008 Champagne
ドラピエ グラン・サンドレ 2008 シャンパーニュ
(フランス・シャンパーニュ・白泡辛口・750ml)

「マルセル・ラピエール」「フィリップ・パカレ」「Ch.ル・ピュイ」そして
「ジャック・セロス」も愛飲するシャンパーニュ。
南部コート・デ・バールでピノ・ノワールを主体に栽培。ブリュット・ナチュールの
第一人者としても知られる。

『自然と芸術を愛する人々に愛されるシャンパーニュ。本物の純粋さを求める
人達の為に造っている』。
シャンパーニュの南端、オーヴ県ウルヴィル村。12 世紀にシルタシアン派の僧侶に
よって築かれた地下セラーは現在も使われており、当時からこの地でワイン造りが
行われていた事を示している(ドン・ペリニヨンより古い)。

所有する53haの畑では 1989 年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践。
きっかけは長女シャルリーンの誕生だった。
『子供達の将来を考えた時に自然と今の自然な畑作りと葡萄栽培をやるべきと決断した』

ぶどう品種:ピノ・ノワール55%、シャルドネ45%

ドラピエ グラン・サンドレ 2008 シャンパーニュ

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12,050円 (税込)

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