Valdespino Tio Diego Amontillado
ヴァルデスピノ・ティオ ディエゴ アモンティリャード
(スペイン産・シェリー 辛口・18%・750ml)
スペイン南西部のヘレスを中心に造られるシェリー酒。
その中で最も歴史のあるボデガ(醸造所)のひとつが、1340年創業のヴァルデスピノ社です。
何世代にわたる家族経営によって育まれた個性と品質は、移り行く時の流れの中でも変わることはありません。
ティオ・ディエゴは地元でも人気の高いアモンティリャード。
アーモンドのような香りを持ち、ナチュラルで切れの良い辛口。
食前、食中酒ともに楽しめます。
最初の8年をフロールの下で熟成。その後さらに8年以上を経て、熟成させています。