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シェリー酒 バルデスピノ ドン・ゴンザロ オロロソ

Valdespino Don Gonzalo Oroloso
ヴァルデスピノ ドン・ゴンザロ オロロソ
(スペイン産・シェリー 辛口・20%・750ml)

VOSのオロロソである「ドンゴンザロ」。
VOSとはVery Old Sherryの略称であり、これは「シェリー原産地統制呼称委員会」
が定める「ソレラシステムで20年以上熟成」されたシェリーを指します。

この認定にあたっては原酒のテイスティングや貯蔵方法はもちろん、
設備までもが調査され、最終的に認可が下りると品質保証シールが
ボトルに貼られて、出荷されます。

100%パロミノ種で作られた本格派ドライ・オロロソで、ナッツの風味や
カラメルの香り、非常に力強く複雑。

食前酒としても、熟成したチーズとも合わせられます。

スペイン南西部のヘレスを中心に造られるシェリー酒。
その中で最も歴史のあるボデガ(醸造所)のひとつが、1340年創業の
ヴァルデスピノ社です。

何世代にわたる家族経営によって育まれた個性と品質は、移り行く
時の流れの中でも変わることはありません。

シェリー酒 バルデスピノ ドン・ゴンザロ オロロソ

価格:

5,500円 (税込)

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