来福 らいふく 純米大吟醸 超精米 究極の精米歩合8% 720ml
(茨城県・筑西市)
酒米を8%まで磨き上げた、精米の限界への挑戦!
気の遠くなるような、手間が掛けられた、
ごく少量生産される希少な一本です!
*1本ずつお米のサンプルが付いています。
蔵元の「来福酒造」は1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地に創業。
原料米と水にこだわりを持ち、品質一本、真向勝負を経営理念に、
伝統技術を駆使して重ねた商品の数々を造り出しています。
また、いろいろな花から分離された様々な花酵母を用いた
酒造りでも知られています。
使用米:茨城県産ひたち錦100%
精米歩合:8%
アルコール度:16度