Dormilona Yokel Verdelho 2021
ドーミローナ ヨーケル・ヴェルデーリョ 2021
（オーストラリア産・白ワイン・750ml）
（資料より）
このキュヴェは、Swan Valley北部に植えらえれた自根ゴブレ、樹齢80年のVerdelhoから
生まれるリフレッシュホワイト。手収穫、手除梗、開放発酵から10日程のスキンコンタクト。
バスケットプレス後は再び古樽で半年のシュール・リー、素手で、数日に一度のハンド・バトナージュ。
ライトスタイルのオレンジに仕上がっています。マンゴー、グレープフルーツ、レモン、タンジェリン
といったトロピカリティとシトラスフレーバーがバランス良く融合、塩味を感じさせる清らかな
ミネラルがあります。
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店長より
日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ店長の森嶋健夫です。ご来店頂き有難うございます。お酒を通じ、豊かで健康的な食生活をご提案させていただきます。どうぞよろしくお願い致します。
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ボルドー・ブルゴーニュ格付け
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シャンパーニュ タイプ別
お酒は20歳になってから。
未成年者への酒類の販売はいたしません。
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ドーミローナ ヨーケル・ヴェルデーリョ 2021 オーストラリア産白ワイン クール便 |
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