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BKワインズ リパッソ オーストラリア産赤ワイン クール便

BK Wines Ripasso NV
BKワインズ リパッソ NV
(オーストラリア産・赤ワイン・750ml)

(資料より)
山火事の影響で生産量の少ない 2020 年だからこそ生まれた1度限りの
限定生産の赤。オーク樽で熟成させていた 2015 年産のシラーズに、
保管されていた2年分の澱、さらに 2020 年産のピノ・ノワールの皮を加え、
再醗酵(その名の通りイタリアのリパッソから着想)。スミレや野生のハーブ感、
ソフトでありながら存在感のあるタンニンは BK 曰く「奇妙なことにネッビオーロを
連想させる」。

ぶどう品種:シラーズ 100%(ピノ・ノワールの皮によってリパッソ)

BKワインズ リパッソ オーストラリア産赤ワイン クール便

価格:

3,900円 (税込)

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