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デリンクエンテ タフ・ ナッツ 2021 オーストラリア産 微発泡白ワイン

Delinquente Tuff Nutt 2021
デリンクエンテ タフ・ナッツ 2021
(オーストラリア産・微発泡白ワイン・750ml)

オーストラリアで唯一ビアンコ・ダレッサーノが植えられているSherwood vineyardから。
収穫後ただちにブドウは100%除梗され、プレス。ステンレスタンクで野生酵母による醗酵。
残糖が規定レベルに達したところで瓶詰。酸化防止剤不使用。
柑橘&トロピカルフルーツにフレッシュなハーブ感、ゴクゴク感と
旨味のバランスが秀逸のペットナット。

ぶどう品種:ビアンコ・ダレッサーノ100%

オーナーワインメーカーのグレッグが 2013 年、リヴァーランドに設立した新しい
ワイナリー。オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランド。
オーストラリアワインの「機関室」と表現され、ファインワインとは縁遠い土地でしたが、
彼が造るワインはリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めています。

デリンクエンテ タフ・ ナッツ 2021 オーストラリア産 微発泡白ワイン

価格:

2,430円 (税込)

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