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デリンクエンテ プリティ・ボーイ 2021 オーストラリア産ロゼワイン

Delinquente Pretty Boy 2021
デリンクエンテ プリティ・ ボーイ 2021
(オーストラリア産・ロゼワイン・750ml)

Bassham Vineyardから。収穫後ブドウは除梗され、約6時間スキンコンタクト、
ステンレスタンクへプレス。
野生酵母によって醗酵、残糖が1.8g/Lに達したところで温度を下げ、
少量の酸化防止剤を添加しごく軽いフィルタリング(清澄剤は不使用)をしてボトリング。
昨年よりもはっきりとしたルビー色、表情のはっきりした辛口で味のある果実味が特徴的。

ぶどう品種:ネロ・ダーヴォラ100%

オーナーワインメーカーのグレッグが 2013 年、リヴァーランドに設立した新しい
ワイナリー。オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランド。
オーストラリアワインの「機関室」と表現され、ファインワインとは縁遠い土地でしたが、
彼が造るワインはリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めています。

デリンクエンテ プリティ・ボーイ 2021 オーストラリア産ロゼワイン

価格:

1,930円 (税込)

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