Vina Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2015
ヴィーニャ・エラスリス マックス・レゼルバ・カベルネ 2015
(チリ・アコンカグア産・赤ワイン・750ml)
1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門エラスリス。
大手ワイナリーが大量生産のワインを造るなか、自社畑のぶどうにこだわり、他のワイナリーに先駆け
「高級レストランでも扱われるような高品質ワイン」
を造り続けてきました。
2004年1月、リッツ・カールトン・ベルリンにおいて、ヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ36名で
行われた
世紀のブラインドテイスティングでは、シャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の押さえナンバー1に
輝いたのは
エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。
エラスリスの実力を世界に証明しました。
これぞアコンカグア・カベルネの実力が結集した1本。
砂利や砂質の多いさらりとした粘土質で、水捌けが良いため、自然と低収量となり、エレガントな複雑味に
富んだ葡萄となり、芳香の豊かな凝縮されたフルーツ感を持つワインに仕上がrます。
全体の66%をフレンチオーク、34%をアメリカンオークで15ヶ月間熟成。
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン