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リュイット・リミタダ ピペーニョ カリザル・ブランコ 1L チリ産自然派ワイン

Luyt Limitada Pipeno Carrizal Blanco 2021 1L
リュイット・リミタダ  ピペーニョ カリザル・ブランコ 2021 1L
(チリ産辛口白ワイン・1000ml)

(資料より)
15日間パンチングダウン。
淡い、薄オレンジ色、エル?ーフラワー、金木犀、ニセアカシア、洋梨などを
想わせるアロマ、果実味、ほろ苦さ。アロマ&風味豊かなリットルワイン!

生産者のルイ・アントワーヌはブルゴーニュ北部出身の名家である
両親のもと1976年に生まれました。

パリでの大学生活に馴染めぬまま、スペイン語のブラッシュアップの為に
サンティアゴへ。アルバイト先のレストランで出会ったワインに興味を覚え、
3年後本格的にワインについて学ぶため、フランスに戻りボーヌの醸造学校に
通いながら、フィリップ・パカレやルイ・ジャドのセラーで研修。

2002年にマルセルの息子マチュー・ラピエールと知り合い、8度の収穫を
ラピエールで経験し、家族のように過ごします。

フランスでワイン造りを学ぶに従い、チリの特別な栽培環境と200〜300年を
超える樹齢のぶどうにますます魅せられ、ぶどうの価値が存分に発揮された
ナチュラルワインを造ろうと挑戦するに至ります。

2006年、従兄弟と友人の2人をパートナーとして、ワイナリー「クロ・ウヴェール」を設立。
だが、2010年3月、収穫時におきた大地震で、セラーが倒壊してワインを
失っただけでなく、パートナーも離れたが、独力でワイナリーを維持し、
着々と評判を築き上げています。

ぶどう品種:トロンテル、モスカテル・ド・アレキサンドリー、コリント、クリスタリーナ

リュイット・リミタダ ピペーニョ カリザル・ブランコ 1L チリ産自然派ワイン

価格:

3,480円 (税込)

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