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ローラン・バーンワルト リースリング アルザス産白ワイン

Laurent Bannwarth Riesling 2015
ローラン・バーンワルト リースリング 2015 
(フランス・アルザス産辛口白ワイン・750ml)

深い黄金色。リースリングらしい石油香や煙、鉱物的なニュアンスが仄かに香り、
りんごの蜜やドライアプリコット、軽く煮たりんごの果実の香りが感じられます。

僅かに舌先を刺激するガスが感じられ、コンポートや擦りおろしりんごなどの深みを感じさせる
果実味にカモミールなどの有機のハーブティーやドライフラワーなどを思わせる香りなどが
やや感じられ、キリッとした酸とグレープフルーツのピールのようなほろ苦さが
アクセントのように感じられます。

1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで
1960年代に創業。

現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、
醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・
ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。

2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、
亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年には
アンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。

ローラン・バーンワルト リースリング アルザス産白ワイン

価格:

3,740円 (税込)

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