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ドメーヌ・ド・ラルロー ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2013 Domaine l'Arlot

Domaine L'Arlot NUITS ST GEORGES CLOS DES FORETS ST GEORGES 2013
ドメーヌ・ラルロー ニュイ・サン・ジョルジュ
クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2013
(フランス・ブルゴーニュ産・赤ワイン・750ml)

「ドメーヌ・ラルロ」は、ドメーヌ・デュジャックのジャック・
セイス氏に師事していたジャン・ピエール・ド・スメ氏が
醸造責任者となり、1987年にスタートしたまだ新しいドメーヌです。

しかしそのバックには、ピション・バロンなども所有する
アクサ・ミレジムがついており、まさに前途洋々といった体で
設立されたとも言えるでしょう。

ドメーヌでは、2003年から全ての畑でビオディナミ農法が
用いられており、徹底した品質管理の下でワインが造り出されて
います。

厳密な選果の後、除梗は行わず、天然酵母による発酵が3週間以上
行われます。

引き締まった骨格の、気品あるワインが生まれるという畑ですが、
アフターに感じるタンニンを覆うまろやかさを備えているとのこと。
古い樹齢のブドウから複雑で素晴らしい品格のあるワインが
出来上がるとの評判です。

ドメーヌ・ド・ラルロー ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2013 Domaine l'Arlot

価格:

14,150円 (税込)

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