ワインと地酒の専門店　うまい酒モリシマ　

Michel Guignier Mystere de Rosee　2017　
ミッシェル・ギニエ　ミステール・ド・ロゼ　2017
（フランス・ボジョレー産・ロゼワイン・750ml）

春や朝の水々しい爽やかさをイメージして造っている辛口で、クランベリー、アセロラ、
さくらんぼや苺、赤いプラムやりんごなど赤い果実や果皮を持つフルーツがミックスされた
チャーミングな印象を香りや色合いからも感じられます。

軽快な口当たりで甘酸っぱい果実味がたっぷりと広がり、全体をスッキリとまとめる
引き締った酸が感じられ、キレの良いアフターで旨味が残ります。

国有林に囲まれ周囲に人里は全く無い山奥にあるギニエの畑。
父親はての葡萄をネゴシアンへ売却していましたが、ミッシェル氏に
代替わりした１９８１年から元詰めを開始。
２０００年、懇意にしていた親友クリスチャン・デュクローの進言に
ディナミでの栽培に切り替えました。

継承した当時は１０ヘクタール所有していたが、ビオディナミに
た後は、農作業が多くなり、自らが管理できる限界の７ヘクタールまで
縮小。農耕に馬を使用し、雨水をタンクに溜め込んでプレパラシオンに
使用するなど、自然を上手く活用した農法を実践しています。

ぶどう品種：ガメイ

拡大表示	ミッシェル・ギニエ　ミステール・ド・ロゼ　フランス産ロゼワイン 価格: 3,090円 (税込) [ポイント還元 30ポイント～] 購入数: 個 在庫 在庫切れ 入荷連絡を希望 この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる