Remi Seguin Morey-St-Denis Rouge 2018
レミ・スガン モレ・サン・ドニ 2018
(フランス・ブルゴーニュ産・赤ワイン・750ml)
フレデリック・マニャン氏が2010年から新たに取組むワイナリー。
赤果実系のやわらかい果実味に心地よい樽のニュアンス。エレガントな酸が全体を引き締めるワインです。
フレデリック・マニャン氏はモレ・サン・ドニに続く一族の5代目で現在は
ドメーヌ・ミシェル・マニャン、メゾン・フレデリック・マニャンと
レミ・スガンを営んでいます。
ディジョンの醸造学校を卒業したあと、モレ・サン・ドニの名手である
父ミシェル・マニャン氏の下で働き、その後カリフォルニアとオーストラリアへ
渡り研鑽を積みます。
1993年に再び父の下に戻りドメーヌ・ミシェル・マニャンで仕事を行いながら、
その2年後にはネゴシアンのフレデリック・マニャンを創設。
世界中からそのワインの素晴らしさが称賛されているモレ・サン・ドニを代表する生産者です。
ぶどう品種:ピノ・ノワール 100%