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フレデリック・コサール サン・タムール 2016 フランス産赤ワイン クール便

Frederic Cossard Saint Amour 2016
フレデリック・コサール サン・タムール 2016
(フランス・ボジョレー産・赤ワイン・750ml)


2016年はダミアン・コクレがフレッドの醸造方法に基づき単独で
仕込んでいる。果実味を生かすためにステンレスタンクで熟成。

フランボワーズ、イチゴジャム、キウイ、メイプルシロップの香り。
ワインは芳醇かつジューシーで、染み入るように滑らかな果実味を鉱物的で
タイトなミネラルが引き締める。

オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間、
ブルゴーニュワインの仲買人として働き、1996年にシャソルネを
立ち上げました。

そして2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年に
ネゴシアン部門(購入ぶどうでワイン造りをする)をスタート。
今やブルゴーニュで屈指の生産者の一人として知られています。

ワイン造りは、粒単位の選果、ノンフィルター、
徹底した温度管理など、品質の為には妥協をしない姿勢で
行われます。

ぶどう品種:ガメイ

フレデリック・コサール サン・タムール 2016 フランス産赤ワイン クール便

価格:

5,180円 (税込)

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