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シャソルネ サン・ロマン ブラン コンブ・バザン 2015 ブルゴーニュ産白ワイン Chassorney クール便

Domaine de Chassorney Saint Romain Blanc Combe Bazin 2015
ドメーヌ・ド・シャソルネ サン・ロマン ブラン
コンブ バザン 2015
(フランス・ブルゴーニュ産・辛口白ワイン・750ml)

開けたてはガスによりマスキングされているものの、次第にグラスの中でレモンピールやリンゴの蜜、
ジンジャー、ローリエ、エルダーフラワーの風味が立ち込める。
また並行しながら、やわらかく伸びる酸と存在感のある鉱物のニュアンスが広がっていく。

フィニッシュに近づくにつれ例年のコンブ・バザンの特徴に見受けられる、端正で程よく厚く、
硬めなミネラリティが際立ち、塩レモンのようなフレーバーが心地よく残る。2018年9月。

オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間、
ブルゴーニュワインの仲買人として働き、1996年にシャソルネを
立ち上げました。

そして2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年に
ネゴシアン部門(購入ぶどうでワイン造りをする)をスタート。
今やブルゴーニュで屈指の生産者の一人として知られています。

ワイン造りは、粒単位の選果、酸化防止剤の無添加、ノンフィルター、
徹底した温度管理など、品質の為には妥協をしない姿勢で
行われます。


ぶどう品種:シャルドネ

シャソルネ サン・ロマン ブラン コンブ・バザン 2015 ブルゴーニュ産白ワイン Chassorney クール便

価格:

5,400円 (税込)

[ポイント還元 54ポイント〜]
購入数:

在庫

5個

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