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サン・ピエール コート・ド・ジュラ・ルージュ・レ・ゴードレット ジュラ産赤ワイン

Saint Pierre Cotes du Jura rouge Les Gaudrettes 2016
サン・ピエール コート・ド・ジュラ・ルージュ・レ・ゴードレット 2016
(フランス・ジュラ産・赤ワイン・750ml)

明るく鮮やかな軽い赤色。グレナデンシロップや苺のコンポート、チェリーパイなど、
赤い果実に少し火を通したようなやや凝縮した香りや風味に、僅かなハーブのニュアンスが
感じられます。例年は溌剌とした若々しい果実を想わせるスタイルですが、2016年は少しトーンの
落ち着いた印象です。

酸は穏やかで軽やかにすっと喉へと流れていき、気付くと一つ一つのワインの要素が
足跡をつけているように感じられ、余韻には苺のコンポートなどの凝縮した果実の風味が残ります。
細かなタンニンが僅かに残り、凝縮した風味と共に赤ワインとしての骨格のような印象を感じさせます。

<ドメーヌ・サン・ピエール>
生産者のファブリス・ドダンは、アルボワの美しい小さな町で生まれました。
葡萄栽培やワイン醸造に関係する家柄ではありませんでしたが、ドメーヌ・ド・サン・ピエール
前当主のフィリップ・モンクと知り合い、醸造所の社員として働き始めました。

フィリップの畑は有機栽培ではありませんでしたが、健康的なワインを造るためファブリスが
2002年より有機およびバイオダイナミック農法へ切り替え、より一層ナチュラルなワイン造りを
目指しておりましたが、フィリップが亡くなった2012年にファブリスがドメーヌを買い取り
引き継ぐと事となり、現在に至っております。

ぶどう品種:ピノ・ノワール

サン・ピエール コート・ド・ジュラ・ルージュ・レ・ゴードレット ジュラ産赤ワイン

価格:

5,500円 (税込)

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購入数:

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