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フォン・シプレ G SO2無添加 フランス産赤ワイン クール便

フォン・シプレ G 2018 
(フランス・ラングドック産・赤ワイン・750ml)

グロゼイユ、グリオット、フランボワー ズのジャム、クレソンの香り。
ふくよかで甘みを感じるくらいに熟 したピュアな赤い果実味が口に広がり、
後からキメの細かいタンニンのタ ンニンの収斂味がボディを引き締めえう。

前身はシャソルネイ・デュ・スッド。当時ミネルヴォワに あるCh.ミルモンのオーナーだったロドルフは、
2004 年からフレデリック・コサールのアドバイスの下シャソルネイ・ドゥ・スッドのコラボワインをスタートする。

フレッドのスタイルを完全に継承したロドルフは、2015 年、Ch.ミルモンを閉め、畑もカーヴもフォンシプレに
移転したのを機に、S、Gを単独で仕込むようになる。
2018年、フレッドとのコラボを卒業し、フォン・シプレの S、Gとしてリリース。

ぶどう品種:グルナッシュ
醗酵:自然酵母で6ヶ月
熟成:セメントタンクで6ヶ月、 ファイバータンクで3ヶ月
SO2無添加 フィル ター有り

フォン・シプレ G SO2無添加 フランス産赤ワイン クール便

価格:

2,470円 (税込)

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