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ドメーヌ・カルテロル  マルカレ ヴァン・ド・ナチュール 500ml フランス産甘口ワイン

Domaine Carterole Malecare 15
ドメーヌ・カルテロル マルカレ 15
(フランス・ルーション産・酒精強化ワイン・甘口白・500ml・15.5%)

グルナッシュグリを発酵中にブランデーを加えて、発酵を停止させた後、醸しを経て
600Lの木樽で36ヶ月熟成したヴァン・ドゥ・ナ チュレルです。

キュヴェ名はカタルーニャ語で「頭が悪い」の意味で 家族の間で冗談めいた口調で使用します。
オレンジブラウンの外 観に、キャラメルやマロングラッセの香り、中程度のボリュームに
上質な旨味を纏う甘さが特徴の飲みやすい逸品です。

ブルノ・プロジェクトの一人カルテロルのワインです。
ブルノ・プロジェクトとは、バニュルスの偉人ブルノ・デュシェンが志高い
醸造家達を集め、開始したプロジェクト。
それは皆で助け合う、「仲間達の醸造所」建設です。

新しい生産者が勇気を出してワイナリーを始めにあたり必要となる多大な投資や、
栽培、醸造の困難を、小さな生産者が同じ場所で行えば、お互いがカバー
しやすくなると考えたことから始まります。

バニュルスはフランスの最南端、スペインとの国境沿いの町、海と山に囲まれた町。
そこで大きな醸造所が売りに出されました。
理想的な広さ、小さな醸造所で苦労して醸造していたブルノはそれに目をつけ、
前から抱えていた新人生産者達の持つ問題も解決できると、5人の仲間たちと
お金を持ち寄り、プロジェクトが始まったのです。

ぶどう品種:グルナッシュグリ100%
SO2:アルコール添加時:10mg/L トータル:10mg/L未満

ドメーヌ・カルテロル  マルカレ ヴァン・ド・ナチュール 500ml フランス産甘口ワイン

価格:

4,240円 (税込)

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