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ラ・カーヴ・デ・ノマード リゾム・デ・ソルシエル フランス産白ワイン クール便

La Cave des Nomades Rhizomes des Sorcieres 2017
ラ・カーヴ・デ・ノマード リゾム・デ・ソルシエル 2017
(フランス・ルーション産・白ワイン・750ml)

仄かにオレンジがかった濃い黄色。赤肉メロンや黄色、オレンジ系の柑橘の果実香に
白い花や若葉、ハーブの爽やかなニュアンスが加わります。
充実した熟した果実味と華やかさ、それに似た甘い風味と芳醇な様子が広がり、綺麗で伸びやかな酸が
全体のバランスを整え骨格やボディの厚みを軽く感じさせながらスムーズに喉へと導きます。

ポルトガル出身のホセ・カルバルホが、2014年にバニュリュスで立ち上げた蔵元カーヴ・デ・ノマード。
2005年にポルトガルでシュタイナー農法を学び、若い時分からビオディナミで野菜を栽培していたこともあり、
秋になるとワイナリーの収穫を手伝って生活の足しにしていた。

その後、敬愛して止まないアラン・カステックスやブルーノ・デュシェンが住むバニュルスへ戻り、
畑を紹介してもら畑はあちこちに点在しておりテラス状になっているものが多いため、農作業の
ほぼ全てが手作業になる。

痩せた土地で栽培される平均65歳のブドウから収穫されるブドウの収穫量はどんなに多くても10hl/ha未満となる。
この栽培面積では生活できないことを悟ったホセは、2015年の夏にクラウドファウンディングで資金を
集めることを決断、これが功を奏して更に合計3haの畑を確保することができた。
依然として少ないことには変わりないが、明るく前向きで実直な彼なら困難を乗り切り、
将来はバニュルスを代表する素晴らしい造り手になるだろうと私たちは思っている。

ぶどう品種:グルナッシュ・グリ

ラ・カーヴ・デ・ノマード リゾム・デ・ソルシエル フランス産白ワイン クール便

価格:

5,960円 (税込)

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