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ジャン・クリストフ・ガルニエ クラヴィエール フランス産発泡性ロゼワイン クール便

Jean Christophe Garnier Clavieres 2017
ジャン・クリストフ・ガルニエ クラヴィエール 2017
(フランス・ロワール産・発泡性ロゼワイン・750ml)

淡い赤色でロゼと言うよりは軽い赤といった色合いです。熟した赤いプラムやリンゴ、
サクランボや苺などの赤い果皮を持つ果実を想わせる甘みのある香りが感じられます。
細かく繊細な泡が果実味と優しい甘みを包み込みながら口中にふわっと膨らみ、
泡はスッと消えていきます。

フレッシュな赤い果実の風味とそれに似た甘さや酸のバランスが良く、瑞々しくスッキリと
した飲み心地で、もぎたての完熟果実をかじった時の様子が思い浮かぶようなジューシー感が
感じられ、溌剌とした印象で軽い残糖感のある仕上がりです。

グランメゾンに10年以上ソムリエとして務めたジャン・クリストフ・ガルニエは、
農業学校で学んだ後、マーク・アンジェリのもとで働いた後ドメーヌを立ち上げました。

メインラベルには、自らの尾を呑み込む蛇「ウロボロス」が描かれております。
最も古い文明のシンボルのひとつとされ、世界各地の文明に派生し多くの神話に
登場する蛇ないし竜で、創造、輪廻転生や無限などの象徴とされています。

ジャンクリストフは、ウロボロスを陰と陽、宇宙と地球の意味合いを込めて
採用しました。

ぶどう品種:ガメイ、ピノ・ドニス

ジャン・クリストフ・ガルニエ クラヴィエール フランス産発泡性ロゼワイン クール便

価格:

3,720円 (税込)

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