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ジェローム・ソリニー プレクサス フランス産赤ワイン クール便

Jerome Saurigny Plexus 2015 VDF
ジェローム・ソリニー プレクサス 2015 VDF
(フランス・ロワール産・赤ワイン・750ml)

(資料より)
品種のイメージを覆すソリニーらしいチャーミングな果実味もあって、
高いポテンシャル感じます。

ロワール地方アンジュ地区、この自然派ワインのホットスポットである
地域で、2005年からワイン造りを始め、年々進化を重ねてスターダムに
登ってきたのがジェローム・ソリニーその人です。

12haの畑は、目の行き届いた丁寧な栽培のために最もポテンシャルの高い
6.5haのみを残して売却し、除草剤や化学肥料などを用いない自然な栽培を
通じて健全なブドウを得ることに集中しています。

醸造においては過度な人為的な介入を避け、自然酵母による発酵を行い、
瓶詰め時の亜硫酸不使用を貫くなど、純粋主義的なワイン造りを徹底しています。

ぶどう品種:カベルネ ソーヴィニヨン100%

ジェローム・ソリニー プレクサス フランス産赤ワイン クール便

価格:

3,760円 (税込)

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