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ジャン・クリストフ・ガルニエ レ・タイユ  フランス産赤ワイン

Jean Christophe Garnier Les Tailles 2017
ジャン・クリストフ・ガルニエ レ・タイユ 2017
(フランス・ロワール産・赤ワイン・750ml)

深いルビー色。熟した苺やソフトドライの苺など凝縮した赤い果実にドライイチジク、
土や茎などのニュアンスが混ざります。
カベルネという品種で想像しがちなベジェテルといった青さが強調されるような香りではなく、
今後の熟成で妖艶さを醸し出すような植物の茎や土などの深みを感じさせるような大地のニュアンスが
感じられます。

熟した果実の緻密なエキスが感じられますが、パワフルで骨格の強いタイプではなく、軽やかで
流れるようなタッチでしなやかな飲み心地のミディアムな仕上がりです。花壇や畑、野山などの
風景が浮かぶような土や草花のような香りがあり、カベルネらしい風味と上品さとの両面をもっています。

グランメゾンに10年以上ソムリエとして務めたジャン・クリストフ・ガルニエは、
農業学校で学んだ後、マーク・アンジェリのもとで働いた後ドメーヌを立ち上げました。

メインラベルには、自らの尾を呑み込む蛇「ウロボロス」が描かれております。
最も古い文明のシンボルのひとつとされ、世界各地の文明に派生し多くの神話に
登場する蛇ないし竜で、創造、輪廻転生や無限などの象徴とされています。

ジャンクリストフは、ウロボロスを陰と陽、宇宙と地球の意味合いを込めて
採用しました。

ぶどう品種:カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン

ジャン・クリストフ・ガルニエ レ・タイユ  フランス産赤ワイン

価格:

3,590円 (税込)

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