ワインと地酒の専門店　うまい酒モリシマ　

OLIVIER COUSIN　PUR BRETON　2017
オリヴィエ・クザン　ピュア・ブルトン　2017
（フランス・ロワール産・赤ワイン・750ml）

フラン特有のネガティブな青っぽさは感じられない。
香りにハーブやベジタル感はあるものの、華やかで陽気な
カベルネ・フラン。

タンニンは青りんごの皮のような優しい渋み、
エレガントな酸、一瞬ガメイかとも思えるほどのフレッシュさ。
「ピュア」でチャーミングな果実味があふれる1本。

1960年生まれのオリヴィエ・クザンの夢はもっぱらヨットでの無寄港世界一周。
大西洋はすでに制覇していた。84年25歳の時に祖母が亡くなり、
すっかり消沈した祖父を見かねて、ヨットに見切りをつけ、
祖父が所有していたぶどう畑でのワイン造りを受け継いだ。

祖父の代から一切除草剤など使用したことがなく、そのまま自然な農法を続ける。
その経験を活かしつつ、究極のぶどう栽培＆醸造をしようと1987年に独立。
1996年には、当時としては目新しいビオロジックの認定「カリテ・フランス」を取得する。

当時は「ビオ」に注目する栽培家は少なかった時代であり、早くから実践した一人である。

ぶどう品種：カベルネ・フラン

拡大表示	オリヴィエ・クザン　ピュア・ブルトン　2017　フランス産赤ワイン　クール便 価格: 3,540円 (税込) [ポイント還元 35ポイント～] 購入数: 個 在庫 在庫切れ 入荷連絡を希望 この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる