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クリスチャン・ヴニエ プラント・オー・ルー フランス産白ワイン

Christian Venier Plante aux Loups 2017
クリスチャン・ヴニエ プラント・オー・ルー 2017
(フランス・ロワール産・辛口白ワイン・750ml)

薄にごりの淡い黄色。抜栓直後は赤や青いりんごなどの香りが爽かに香りたちますが、
徐々に熟した白桃のような甘さを想わせる芳醇な香りが膨らんでいきます。
また、加えて柑橘の果皮のようなビターなほろ苦さがアクセントように感じられます。

口に含むと桃やみかんの缶詰めシロップのような懐かしさを想わせるやや残糖感のある甘さが広がり、
それと共に香りに感じられた果実に加え淡いマンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツを
イメージさせる風味が混ざり、フルールポンチのようなフルーティーな雰囲気です。

クリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、
1995年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学。
農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスや
ジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を学びました。

クリスチャン家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、
スタート時には、父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので、畑を
借りましたが、現在は葡萄の植え替えも終えてトータル8haの畑を所有。
7つの品種を栽培しています。

ぶどう品種:シャルドネ

クリスチャン・ヴニエ プラント・オー・ルー フランス産白ワイン

価格:

3,590円 (税込)

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