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ジュリアン・ピノー レ・シュセット・アロニス 19 フランス産赤ワイン SO2無添加 クール便

Julien Pineau Les Sucettes a l'Aunis 19
ドメーヌ ジュリアン・ピノー シュセット・アロニス 19
(フランス・ロワール産赤ワイン・750ml)

フランス人歌手セルジュ・ゲンズブールの曲「Les sucettes
(棒付きキャンディー)」から命名しました。

元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わるピノドニスとガメイをグ ラスファイバータンクと
食物用バックで10日間醸しプレス、ステンレスタンクで4ヶ月発酵、そのまま5ヶ月シュールリー熟成し
SO2無添加で瓶詰めしました。

もぎたてイチゴの甘い香りの奥から上品なハーブ香、フルーティーな甘さを感じる口あたりに
瑞々しい喉越しと旨味がじんわりと溢れます。

クロ・ロッシュ・ブランシュのオーナー Catherineカトリーヌは2015年に
引退をしましたが、その最後の6.7haを購入し新しくドメーヌを誕生させたのが、
Julien Pineauジュリアン・ピノーです。

1985年9月16日ロワールToursトゥール生まれ。大学でワインとは全く違う
経済を先行後、アメリカに留学。その間に夏休みを利用して葡萄畑の収穫を経験。
その時に自然の素晴らしさを認識します。

カトリーヌの畑を引き継いだのは全部で4名、私、ノエラ、ローラン、
そして今回のジュリアン、全てビオを実践しております。
彼女は引退しても、同じ志の仲間が畑を守っております。

ジュリアンは最後までカトリーヌが売らなかった、一番良い畑をGetしました。
あの樹齢100年以上の素晴らしいコーもジュリアンにご縁があったのです。

ジュリアンの若い感性が初年度からきちっと瓶に詰まりました。
どれを飲んでもウルトラナチュラル。

ぶどう品種:ピノドニス70% 、ガメイ30%
SO2無添加 トータル:10mg/L未満

ジュリアン・ピノー レ・シュセット・アロニス 19 フランス産赤ワイン SO2無添加 クール便

価格:

3,480円 (税込)

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