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レ・ヴィーニュ・ド・ババス ロック・キャブ 2019 フランス産赤ワイン クール便

Les Vignes de Babass Roc Cab 2019
レ・ヴィーニュ・ド・ババス ロック・キャブ 2019
(フランス・ロワール産・赤ワイン・750ml)

鮮やかな中程度の赤色。苺のコンフィチュールやフランボワーズリキュールなど
魅惑的な凝縮した果実の香りに、華やかな香木、草花の葉や茎など自然な青みがかった
香りが加わります。口中では香りの印象に比べより果実の風味が強く感じられ、透明感のある
伸びやかな酸は摘みたての水滴が弾くようなピュアな果実味と瑞々しい印象を引き立て、
ほんのりと青みがかった香りはしっかりとエキスの詰まった充実感のある果実味にバランス良く
溶け込み、上品で艶やかさ与えるような役割を担っています。

レ・ヴィーニュ・ド・ババス(セバスチャン・デルヴュー)
18歳からブドウ畑で働きながら栽培の学校に入学、2年間在学した後に
普通のワイナリーに就職しました。そこで栽培と醸造の責任者を3年間務めました。

その当時にマルクアンジェリと出会い、ブドウの栽培とワイン造りに関して
大きく影響を受け、彼のようなワインを造りたいといった気持ちを抑え切れず退職、
自身のワイナリーを立ち上げる準備を始めました。

ぶどう品種:ガメイ

レ・ヴィーニュ・ド・ババス ロック・キャブ 2019 フランス産赤ワイン クール便

価格:

4,480円 (税込)

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