Christian Venier Le Clos des Carteries Rouge 2020
クリスチャン・ヴニエ ル・クロ・デ・カルトリー・ルージュ 2020
(フランス・ロワール産・赤ワイン・750ml)
(資料より)
紫がかった深いルビー色。熟したブラックベリーやグミ、ブルーベリーなど
凝縮感のある黒系果実の香りに、苺やフランボワーズ、紫の花などの華やかで
かぐわしい香りや土のような素朴な印象が加わります。
柔らかくしなやかな口当たりで、仄かな甘みを伴いながら伸びやかな酸と果実味が
一体となりしっとりと広がっていきます。充実した若い果実感はしっかりと伝わり、
それでいて荒々しさがなく上品で落ち着いた佇まいを感じさせ、アフターにキュッと
引き締まったフランボワーズのような甘酸っぱい風味が現れ、可愛らしい印象を与えます。
クリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、
1995年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学。
農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスや
ジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を学びました。
クリスチャン家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、
スタート時には、父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので、畑を
借りましたが、現在は葡萄の植え替えも終えてトータル8haの畑を所有。
7つの品種を栽培しています。
ぶどう品種:ガメイ、ピノ・ノワール